Kindersalat:

Zutaten:

- Je nach Wahl Eisbergsalatblätter. Am besten 4-5.
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurken
- 3 Möhren
- 2 gekochte Eier

Für das Dressing:

-1/2 Zitrone
-100g Joguhrt
-Salz
-Süßstoff

     Zuerst wäscht man die 4-5 Eisbergsalatblätter und schneidet sie in Streifen. Danach schneidet man die Tomaten als auch die Gurken in Scheiben. Die 3 Möhren raspelt man. Nun schneidet man die gekochten Eier auch in Scheiben.
Nachdem ihr die 1/2 Zitrone gepresst hat und in den Joguhrt gegossen hat fügt man Salz und Süßstoff hinzu.Jetzt nurnoch abschmecken und fertig ist der Kindersalat





Sommersalat

Zutaten:
-100g. Möhren
-1-2 Kohlrabi
-1/2 Salatgurke
-2-3 Tomaten
-1 Bund Radiesschen
-1 Zwiebel

Für das Dressing:

-3 El. Zitronensaft
-1 Tl. Senf
-Zucker ,Salz und Pfeffer
-1/8 l.  süße Sahne
-4 El. Joghurt

1.
Zuerst schält man Möhren und Kohlrabie.
Anschließend wäscht und raspellt man sie fein.
Die Salatgurke wäscht und raspellt man ebenfalls.
Danach wäscht und schneidet man die Tomaten und die Radiesschen in Scheiben.Die Zwiebel schält und
würfellt man.

2. Das Dressing

Essing, Senf,Zucker,Salz und Pferffer verrühren.
Die süße Sahne halb steif schlagen und mit dem Joghurt zu den
anderen Zutten geben

3.
Am ende die Zwiebel und das Dressing hinzu geben.
Jetzt nur noch mit den Gurken und Tomatenscheiben dekorieren.